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老字号的传承，对于独特的味道，其实大家是非常的钟爱的。北京老字号庆丰包子铺混改揭开面纱。8月8日，北京华天饮食集团公司、金融街资本运营中心、上海复星高科技(集团)有限公司、员工持股平台等四方股东代表签订北京庆丰餐饮管理有限公司股东协议。庆丰引入民营资本，增设员工持股，并将进行升级管理，为上市铺路。
网友自爆在庆丰包子店吃的馄饨中有疑似虫卵的东西，店家声明，原景重新，证明其实是虾须。昨天，有市民投诉在庆丰包子铺一门店订的外面馄饨中有疑似“虫卵”的白色物质。庆丰随后声明称，其实是馄饨中的虾须。但是，这一说法并不被部分网友所接受。北京庆丰包子铺有限公司相关负责人今天中午原景重现外卖馄饨的制作过程。
