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蔬菜的营养价值是公认的高,瘦瘦小小的蔬菜中到处都是宝贝,能帮助大家提高身体免疫力,促进肠胃消化,这是大多数蔬菜所具备的功效。但是并不是所有的蔬菜都营养丰富,大家在购买蔬菜时要会挑选蔬菜,这样的蔬菜才比较健康。下面小编为大家介绍一些方法。