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狮子头这样的美食是许多人的最爱，小编一直以为狮子头属于沪菜，后来查了资料才知道这道菜是苏菜里面正宗的淮扬菜，清炖狮子头的食材丰富，烹饪过程保持住了原汁原味，口感滑嫩，鲜美可口！那么这样一道美味的菜你是不是也想尝尝呢？今天小编就给大家带来好吃的清炖狮子头的几种烹制步骤，让你能够体验原汁原味带来的舌尖诱惑！
炒毛蟹估计有很多朋友不熟悉，其实这是一道来自上海地区的汉族传统名菜，属于沪菜的经典菜肴。炒毛蟹色泽金黄，味道鲜美可口。炒毛蟹以螃蟹作为主要材料进行烹制，那么炒毛蟹具体的烹制步骤是什么呢？今天我们的主题就是介绍沪菜炒毛蟹的烹饪做法，以下就是具体的步骤，爱吃螃蟹的可以动手做一下，希望对你有所帮助。
