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都说春季是吃笋的季节，这时候的竹笋刚刚长出来，非常鲜嫩，还伴有一点甜味，对人有清热解毒的功效。但是对大部分北方人来说，只能吃用笋干泡发的鲜笋。但泡发笋干并不简单，如果没有泡发到位，吃起来会有一种令人难受的苦涩感。下面小编为大家介绍一种啤酒泡发的方法。
