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牛腱子肉大家应该都知道吧,它就是牛肉大腿的一个部位,而且这个部位的肉质是特别的鲜美的,吃起来是比较嫩的,可以水煮,煲汤或者是炖着吃等等这些都是特别不错的选择。那么大家知道牛腱子肉的好处以及营养价值都有哪些吗?大家一起来看看这些具体的介绍吧!