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“米饭是个宝，吃饭要吃好”！中国首届高规格的“米饭营养论坛”在武汉举行，知名营养专家、国际营养药膳师严镁怡在会上表示。那么，如何能煮出好米饭呢？华中农大的一份研究报告表明，用智能电饭煲煮出的米饭不仅口感上佳，而且营养也更好。这一结论或会对中国人的米饭观念和烹饪方式有重大影响。同时，相关学者还呼吁国家启动“国民米饭营养工程”，将米饭营养标准化，推广优质大米品种与炊具。
