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剩菜剩饭是在所难免的事情,日常大家的饮食需要注意哪些问题,如何预防吃剩菜出现的疾病问题。勤俭节约是中华民族的传统美德,特别是有了冰箱以后,剩菜剩饭都会放进冰箱,但是小编提醒,吃剩菜要注意,小心别感染李斯特菌。
虽然低温可以抑制大部分细菌繁殖,但是有一种被称为“冰箱杀手”的细菌,它既可耐低温生长,又可引起食物中毒,还严重威胁着围产期的母婴健康,它就是——产单核细胞李斯特菌(又称单核细胞增生李斯特菌,简称LM)。今天小编就跟大家说说关于这一病菌的危害: