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老人常吃剩菜剩饭危害大如何正确保存剩菜

不少老年人都十分节省，经常清盘，即使吃得有点撑也舍不得倒掉，长久如此，容易引起肠胃疾病。相对于一些年轻人大手大脚地浪费粮食，多数老年人会表现出另一种极端，就是剩菜剩饭热了好几遍，放了好几天也舍不得扔。据调查在医院门诊，由于吃剩菜剩饭而导致胃肠道疾病发作的老年人很多，轻则头晕、心慌，重则呕吐、腹泻，有的还会因此而引发别的疾病。