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苦菊，适合凉拌的食材，想必大家都吃过凉拌苦菊吧。苦菊中含有丰富蛋白质，膳食纤维较高，还有丰富的维生素、胡萝卜素维持身体生理活动。苦菊对促进生长发育和消暑保健有较好的作用。今天，为大家介绍苦菊的几种凉拌做法。
苦菊虽然大家在日常审核中并不经常吃，但对于苦菊的烹饪方法还是很多的，可以用来凉拌、可以用来做汤更可以用来煮食。苦菊味道有些苦，但并不代表苦菊不好吃人们不喜欢吃。相反苦菊很受人们的欢迎，下面小编就给大家详细介绍一下苦菊的营养价值和功效。
