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浙江公布居民膳食结构报告盐肉油食用过多

合理的膳食结构需要多种多样的食物，而且数量搭配要合适。中国营养学会用形象直观的中国居民平衡膳食宝塔建议国人多吃米面杂粮、蔬菜水果，少吃油盐肉类。然而知道是一回事，做不做得到又是另外一回事。浙江省日前公布的2008年城乡居民膳食结构调查报告也显示，浙江居民食用盐、肉、油过多及水果、奶与奶制品偏少的现象仍然存在。