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中国人爱吃,无所不吃,近日台媒称蝗虫已经成大陆人点餐新宠,丝毫不逊色小龙虾。蝗虫俗称蚂蚱,是危害稻米、麦子、玉米等禾本植物的害虫,但因其肉质松软,营养高,近年来已被科学家列为未来替代肉类的优良蛋白质来源。