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吃鱼对身体健康来说是非常有益的,我们也知道鱼肉营养丰富,富含DHA,尤其能够促进儿童的身体发育和智力发展,女性吃鱼还能够美容养颜,中国菜中关于鱼的做法多种多样,可见人们对于的喜爱,那么今天小编将带给大家一道美味的红烧鲫鱼,这道红烧鲫鱼属于川菜,具有麻辣鲜香的特点,那么废话不多说,我们一起看看做法吧。