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鸽子和鸡在日常生活中都是常见的,对于身体需要补充营养的人而言,适当的吃一些鸽子肉,对健康是比较有益的。这两种肉食相比较而言,鸽子肉富含更丰富的营养,对于体质虚弱的人更具有滋补的作用。下面为大家介绍一下,吃鸽子肉有哪些好处?
鸽子又名白凤,肉味鲜美,营养丰富,还有一定的辅助医疗作用。着名的中成药乌鸡白凤丸,就是用乌骨鸡和白凤为原料制成的。古话说一鸽胜九鸡,鸽子营养价值较高,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。