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五谷杂粮最为营养，不少朋友都爱吃豆，吃豆有哪些好处呢？不同品类的豆子，有着不一样的功效。无论男性还是女性，都可以多多摄入，尤其是一些女性朋友，有些豆子还具有美容养颜的功效，建议多吃，以帮助自己美白肌肤，营养肌肤，提升机体的新陈代谢水平。
健康饮食对保健身体是必要的条件，也是最基本的。为了更好的保健自己的身体，我们应该学会应对饮食的方法，平常人们常说要注意饮食营养，究竟怎么吃才是最健康的呢？吃什么对身体会更好呢？生活中很多的食物看似不起眼，但是对于人体健康是很有好处的。吃肉不如吃豆，何况此时的鲜豆又嫩又香，也是营养品质最佳的时期。
在我们的美食中，豆子被制作成多种美食，除了常见的吃法以外，还可以被打造成臭豆腐、豆豉等美味，这些美食虽然备受追捧，可是可是养生理念的提出，很多人也担心这些食物是否健康，长期吃会不会影响身体。针对臭豆腐和豆豉这两大食物，下面做具体分析。
