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说起豆芽,相信人们都已经很熟悉了。豆芽是人们日常生活中很常见也是一种经常食用的食材。豆芽在我国的种植也很广泛,有“活体蔬菜”之称。豆芽在有些地方还称为芽苗菜、巧芽等。下面小编就给大家详细介绍一下豆芽的营养价值和饮食禁忌,快来看看吧。