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说起豆芽，相信人们都已经很熟悉了。豆芽是人们日常生活中很常见也是一种经常食用的食材。豆芽在我国的种植也很广泛，有“活体蔬菜”之称。豆芽在有些地方还称为芽苗菜、巧芽等。下面小编就给大家详细介绍一下豆芽的营养价值和饮食禁忌，快来看看吧。
说起豆芽这种食材，想必人们熟悉得不能再熟悉了，豆芽在我们日常生活中很常见也是一种经常食用的蔬菜。豆芽别名又称做芽苗菜、巧芽、掐芽和银芽等等。豆芽的品种丰富并且营养全面，很受人们的喜欢，那么豆芽有什么营养价值和饮食禁忌呢，咱们一起往下看。
