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人们在日常饮食中,特别是在做菜或者是在炖肉的时候经常会放一些调料,这样既可以去腥也可以让菜肴更加美味,而大料就是其中的调味料之一。大料这种调料很多人都特别喜欢使用,但有人并不了解大料,下面小编就详细给大家介绍一下大料的功效和作用。