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关于牛脑这样的食物，大家都了解多少呢？估计有一些人应该都是没有吃过牛脑的吧。少数人应该是吃过牛脑的，特别是在吃火锅的时候，而且大家应该都知道牛脑的营养价值是特别出色的，那么在吃牛脑的时候应该注意什么呢？哪些人是不适合吃牛脑的，大家一起来了解一下吧！
