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鸡肉是很多老人喜欢的，像熬制的鸡汤，或者是鸡肉的各种做法。英国最近一项研究发现，鸡肉的营养价值明显下降。伦敦大都会大学脑化学和人类营养学研究所教授迈克尔·克劳福德的这项研究成果日前被媒体广泛报道。他指出，同上世纪70年代相比，英国鸡肉中的脂肪含量几乎增加了三倍，而蛋白质却下降了近1/3。
饮食对于很多消化不良的人来说，都是需要注意的，对于改善饮食有助于改善自己的便秘是很有帮助的。鸡肉是很多朋友的最爱，特别是炸鸡、炖鸡汤等美味的鸡肉做法更是让鸡肉倍受欢迎，那么便秘的人是否可以吃鸡肉呢？今天我们就请专家来为大家解答。
