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地瓜是平常百姓家餐桌上经常出现一种食物，味道甜美易消化，深得老人儿童们的喜欢。地瓜学名番薯，属旋花科，它的生命力极强，即便是在贫瘠的沙质土壤环境中，仍然可以长得很好。地瓜不仅美味，营养价值也非常丰富。
