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春天吃春笋的注意事项有哪些?开春以来各种新鲜的水果蔬菜纷纷上市,春天的春笋鲜美营养价值高,而且春笋适合煎炒油炸等,特别是焖和炖做出的春笋营养价值是最高的,这两种烹饪方式对于营养成分的保留最好,今天我们看看食用春笋有哪些要注意的。