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水果的营养价值都很高,但是一般情况下大家只会吃果肉,很少有人会留下果皮。其实有些水果的果皮营养价值比较高,就比如说西瓜,橘子,橙子等。橙子的果皮就健胃的作用,还能止咳祛痰,但是直接吃橙子皮肯定很难吃,这种食物可以用来下菜。下面小编为大家介绍一道橙皮焖肉的做法。