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核桃的养生作用大家都很清楚，这种食物除了健脑还有什么其他功效？应该怎么吃才能发挥出其营养价值？中医自古就把核桃称为“长寿果”，认为核桃能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。
养生是门大学问，对于老人来说，如果有补肾健脑需求，那么首先要选对方法，再者要选择食材。随着年纪的增长，人体也会的代谢、机能都会出现衰退的状况，人体的记忆力也会衰减。因此老年人补肾健脑日渐成为人们养生的重点。而其中以药膳为养生方式也成为一种健康流行的保健方式。杜仲腰花肴、枸杞粥、茴香炖猪腰、生地山药粥都是老年人补肾健脑的几个推荐药膳。
