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日本东京都町田车站附近一家名为“金鹏聚”的北京烤鸭店就开张了。该店的华人掌门厨师阎师傅曾经是中国天津迎宾馆的高级技师、特2级厨师，有着30多年的厨师工作经验。满面红光的阎师傅开口幽默地对记者说，“这不是仅仅吃一种食品，而是在品尝一种文化。”
