久久健康网（www.9939.com）健康话题频道为您聚合最新关于腌制的文章，腌制最新消息，腌制新闻报道，腌制图片等资讯大全，供大家参考。
一般腌制的食物都含有大量盐分，口感非常好，不用再重现烹饪，就比如说咸鱼干等食物。有些蔬菜腌着吃也很美味，尤其是到冬季的时候，天气渐冷，很多家庭会腌制蔬菜留在冬季吃。但是蔬菜的种类非常多，那么秋天适合腌什么蔬菜呢？下面小编为大家介绍一下。
大蒜是生活中常见的调味品，营养丰富，有强力杀菌的作用，可预防癌症，降血糖，预防心脑血管疾病。大蒜的功效非常多，但是蒜的味道非常冲，吃了还会在口中留下味道，所以很多人都不喜欢吃蒜。其实大蒜经过腌制后就能变得非常好吃，味道也不冲了。下面小编为大家介绍一下。
昨天，由复旦大学附属中山医院主办的第三届中日韩胃癌学术论坛上传出消息：我国胃癌发病在恶性肿瘤中居第二位，目前发病率约为23/10万，上海地区每年新增胃癌患者约6000例。由于我国胃癌早期检出率仅10%左右，患者生存率及生活质量受到一定影响。与会专家提出，提高早期胃癌检出率、规范胃癌根治手术，是今后胃癌治疗领域的两个关键方向。
