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荞麦是粮食的一种,粮食的种类是很丰富的,我们常见的有大豆,玉米,小麦,水稻等,今天介绍的这个荞麦也是营养价值很高的一种粗粮,荞麦的功效很多,也有很高的药用价值,荞麦最重要的功效是可以降低“三高”,今天我们一起看看荞麦都有哪些吃法以及荞麦的营养价值及作用。