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鸡蛋是很多人在日常中经常食用的蛋类食材，我们需要补充蛋白质，就通常会想到鸡蛋。但是，有些人不宜吃鸡蛋，吃多鸡蛋，胆固醇容易过高。有些人吃鸡蛋还会过敏。但是除了鸡蛋，还有其他蛋类食物，都是可以提供我们身体蛋白质的。比如：鹌鹑蛋。大家有没有吃过呢？是一种个头很小的蛋。那么食用鹌鹑蛋有什么好处？哪些人食用需注意什么？
鹌鹑蛋可谓是营养很丰富的一种蛋类，而且鹌鹑蛋的价格也相对更平民，所以鹌鹑蛋一直是很多家庭补充蛋白质的一种常见蛋类，但是鹌鹑蛋虽然好吃但是确实很难剥皮，那么怎么才能快速剥好完整鹌鹑蛋的皮呢，今天跟着小编一起学习一下吧。
大家应该都知道，鸡蛋的营养是特别丰富的，鸡蛋是可以给身体补充一些营养的。从中医的角度来看，鸡蛋还是很好的养生食物，可以增强你的抵抗力。除了鸡蛋，对于女人来说，鸭蛋、鹌鹑蛋也非常适合她们来食用，下文就介绍了具体的一些好处。
鹌鹑蛋【来源】雉科动物鹌鹑的卵
