近期,国家质检总局对饮用水产品组织了国家监督专项抽查。抽查了北京、上海、天津、江苏、广东、湖南、江西等7个省、直辖市生产及流通领域的142家企业的146种瓶装和桶装饮用水,合格110种,产品抽样合格率为75.3%。其中,抽查矿泉水43种,合格30种,抽样合格率为69.8%;抽查纯净水103种,合格80种,抽样合格率为77.7%。
近几年来,国家质检总局对饮用水产品进行了连续的跟踪抽查。此次饮用水专项抽查结果显示,大型企业产品质量都比较好,尤其是获得国家免检资格的企业,不仅全部合格,而且检验指标也明显优于同类产品。但另一方面,由于饮用水行业存在较多的小型企业,部分小型企业的产品也存在一些产品质量问题,影响了行业的整体质量水平。
饮用水专项抽查结果表明,一些小企业、小作坊、净水屋(站)等,生产条件简陋,生产设施简单,缺乏必要的质量控制措施,产品质量较差,以低廉的价格冲击市场,扰乱了饮用水市场秩序,降低了饮用水的整体质量水平。
不合格饮用水产品存在的质量问题主要是微生物指标超标严重。此次抽查有33种饮用水该项目不合格,其中最严重的样品菌落总数超过标准允许值(≤20cfu/ml)的2400倍。另外,抽查发现3种纯净水产品不仅菌落总数超标,而且检出霉菌和酵母菌。消费者饮用这样的水,极易引起肠胃不适,影响消费者身体健康。造成微生物超标的原因很多,生产工艺、生产环境、人员卫生、包装容器等都可能引起细菌污染。另外,瓶盖密封性不好,也会污染饮用水。