季节轮转,天气转寒,一向讲究健康养生的居民,都有补冬的观念。但进补也要讲究科学性。盲目进补,不仅不能达到调养身体的目的,反而会适得其反。您是否像这位辛女士一样,听人说秋季是进补的大好时机,所以烹制了各种药膳食品给家人进补。
但辛女士吃了黄芪、人参炖鸡后,没有睡意,口干舌燥,牙龈都肿了,面色潮红,脸上起疱疹,经诊断是过度进补导致“上火”。记者到医院采访医生,遇到一个病人说自己吃了洋参炖鸡汤以后,胃胀、大便稀,身体很不舒服。经诊断,这个病人属于“阳气不足,脾胃虚寒”,而洋参性苦、甘、凉,不适合阳虚体质的人食用。
针对类似的错误进补的做法,医生有话说:秋季润燥,首要调养脾胃天气转凉,身体内热的人,此时症状稍缓解,如油脂分泌减少,青春痘减少。于是容易失去警惕心,食用温热性质的药膳,使干燥症的症状加重,肝火上升,鼻子出血,口干舌燥,大便硬结等。
秋食红枣、银耳、百合、莲子、和梨子,更能滋阴润燥、益肺补气。秋凉进补首要健脾理气。突然大量进补,加重脾胃及肝脏的负担,消化器官功能紊乱,出现胸闷、腹胀、厌食、消化不良、腹泻等症。所以秋季进补之前,给脾胃一个调整适应时期。
否则,营养物质不能被人体所吸收利用,甚至还会引起疾病。(中医院美容科副主任医师翁丽丽)关键是要转变观念,切忌只补不排中医的原则是“实则泻之,虚则补之。”许多人只注意到要进补,而没有考虑到自己的身体是“属实”还是“属虚”。
所谓对症下药,食用补益的药方来治疗实症,往往会导致火上浇油。“损有余,补不足”,对实症病人用泻法,去除火气,使身体恢复健康,实际上是另一种“补”法。因人因时因地进行调养,调补身体是循序渐进的过程,在短期内可能看不出成效。而许多人急于见效,以为是用量不够,继续大量进补,就会损伤脾胃。
中医宏观调控,调养身体,达到夏病冬治的目的。无论是正常的营养摄取,还是补品的吸收利用,都依赖人体健全的消化,代谢产物未及时排出体外,摄入量过多未充分消化和吸收,会产生副作用。“墙靠地基坚,身强靠锻炼”。把食补和锻炼结合起来,方可收效。
(思明区医院中医科副主任医师苟海峰)中医是个性疗法,进补不宜千篇一律首先,要判断需不需要进补。没有体质虚弱的症状,通过日常的饮食就可以保持健康。无病滥补,营养过剩,诱发肥胖、“三高”等症状的发生。其次,体质虚弱也有不同的情况。据中医理论,体虚分为血虚、气虚、阳虚、和阴虚。
血虚的症状是面色萎黄、嘴唇发白、失眠和经血不调等;气虚为面色苍白、头晕耳鸣、容易疲劳和出虚汗等;阳虚是肾功能下降、性欲下降、月经不调等;阴虚为干咳、盗汗、遗精和眩晕等。虚症夹杂出现,症状复杂。最好在医生的指导下,辨别不同的病情状态,有针对性地进补。再次,中医的药材,功效复杂,要清楚药材的功能,才不会用错药方。
中医理论讲究人体的有机调和,平时要加强锻炼,配合现代中医的调理,才能阴阳平衡。比如出现内分泌紊乱,就可以用针灸结合中药调理等。特别提醒心血管疾病的患者,秋冬转凉,血液循环变慢,血液浓度高,易形成血滞等现象。是为秋冬季节,发病率较高。这类病人要避免过度进补。老年人的饮食宜清淡,应遵循“三多三少”即蛋白质、维生素、纤维素多;糖类、脂肪、食盐少。应多打太极、登山,多吃绿色果蔬,增强人体代谢功能。