随着改革开放的深化,我县群众尤其是县城居民生活水平显着提高。夜宵作为人民群众喜爱的生活休闲方式得到蓬勃发展,有效丰富了群众生活,缓解了就业压力,促进了经济发展。据我们了解,我县夜宵摊点相对集中的区域有2个,随意占据街头要冲、布局零散的夜宵摊点不下20个,估计从业人员接近100人、日营业额超过10000元。这些夜宵摊点,在为我们提供可口的食物,丰富我们的夜生活的同时,存在着一定的隐患,尤其是对人民群众身体健康的影响不可小视。
据我们了解,绝大部分摊点都未纳入食品卫生监督体系,夜宵摊点从业人员的身体状况、食物采购质量等均放任自流,虽然绝大部分摊主本着对顾客负责的态度,着眼生意兴隆,尽其所能把好食品卫生关和质量关,但市场激烈竞争、泥沙俱下,难免有个别图谋私利的摊主掺杂使假,出些不干不净的损招,极大威胁人民群众的身体健康。
与此同时,夜宵摊点的生活污水随意排放,造成县城部分路段时常油渍满地,极为显目地破坏着国家卫生县城的形象。为此,我们建议县相关部门本着对社会负责、对人民群众健康负责的目的,尽快加强我县夜宵市场的食品安全卫生管理,切实让夜宵这一群众喜爱的生活方式健康发展,让人们吃得卫生、吃得放心,让夜宵摊主干得欢心、赚得安心。