带饭的困惑
小燕在新城区上班,中午没时间回家吃饭。公司附近的餐馆和小吃店很少,价格贵不说,还很难吃,所以,午餐成了让她头疼的难题。在吃腻了泡面以后,她决定自己带饭。
小燕心想,当年上学不也天天带饭吗,还是家里的饭菜好吃。她跟公司几位同事一说,同样饱受午餐难吃之苦的同事们也一致决定带饭。公司顺应民情,为他们这些带饭一族准备了冰箱和微波炉。
小燕爸妈心疼她,每晚先让她准备好第二天要带的饭菜再开餐。饭盒冷却后就放到冰箱里,第二天出门前拿出来包好,到公司后再放进冰箱。中午开餐前,大伙轮流用微波炉加热自带的饭菜,然后谁有好菜一起分享,其乐融融,胜似当年在学校带饭聚餐。
最近,有个同事不再带饭了。小燕觉得奇怪,打听后才知道,原来那位同事中午围餐时竟吃到变质的饭菜。又听一个同事说,吃自带饭菜营养不好,因为有人说剩饭剩菜再加热就没什么营养了,带饭也一样。小燕着急了,她想不明白,为什么会出现这种情况?带饭围餐一起吃,氛围多好啊,怎会没有营养呢?难道带饭“大计”只能半途而废
外卖快餐vs自带午餐
从营养角度而言,外卖快餐的确存在营养不均衡的情况。为了吸引顾客,快餐馆想尽办法提高口味,油炸、油煎食品比较多,所用的油、盐也过多:有的烹调油或食物,其进货渠道不能保证卫生和安全。