黄瓜是一种很常见的蔬菜,很多人都很喜欢生吃黄瓜,尤其是减肥的人特别喜欢吃黄瓜,大家也都知道,黄瓜是可以帮助减肥瘦身的,但是除了减肥,常吃黄瓜还能给我们带来哪些好处呢?黄瓜是吃的越多对我们越好吗?每天吃多少根黄瓜为宜呢?下面就来说一下吃黄瓜的一些注意事项。
常吃黄瓜好处有哪些?
1.减肥瘦身。
这是大家都知道的一个好处。黄瓜中含有一种叫做“丙醇二酸”的物质,它能有效抑制糖类物质转化为脂肪。换句话来说,多吃黄瓜就能防止脂肪的增多。黄瓜的热量很低,但营养却很丰富,除了含有大量的水之外,还有维生素、胡萝卜素,以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。所以黄瓜是一种理想的食疗良蔬,常吃能够起到很好的减肥效果。
2.补充维生素。
黄瓜中含有大量的维生素,比如B族维生素、维生素C等。吃它可以及时的补充人体所需的维生素,黄瓜连皮吃,补充维生素的效果更好。
3.预防糖尿病,降脂稳压。
黄瓜中的一种激素有利于胰腺分泌胰岛素,可辅助治疗糖尿病。黄瓜中的固醇类成分能降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平,预防高血压。
4.排毒养颜。
常吃黄瓜还能起到很好的排毒养颜效果。因为黄瓜含有黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,排出毒素;含有丰富的维生素,能美白肌肤,抑制黑色素的形成……黄瓜肉质脆嫩,经常食用或贴在皮肤上可有效地对抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防治唇炎、口角炎,是难得的排毒养颜食品哦。
每天吃多少黄瓜为好?
黄瓜是一种非常常见的蔬菜。建议一天吃1~3根比较好,因为黄瓜中含有非常丰富的葫芦素c,可以有效的增强身体的免疫力,调节自身的代谢,能够起到防癌、抗癌的作用。而且黄瓜中的纤维素和果胶比较丰富,在促进肠道蠕动的同时还可以增加皮肤的弹性。而且黄瓜中的水分含量比较多,能够润肠通便,如果吃得太多,有可能会引发腹泻现象,所以建议每天不要超过三根黄瓜。
黄瓜食谱有哪些?
1.黄瓜粥
准备大米、黄瓜、盐和生姜;首先把黄瓜去皮去心,然后洗净并切片,将生姜切成丝备用;把大米淘洗干净后放进锅里并加入适量的清水,再把备用的姜丝倒进,开火烧;等烧开后放进黄瓜,继续煮,直到米变成汤稠;在起锅前放盐调味即可。
2.黄瓜番茄汁
准备西红柿2个,小黄瓜1根,西芹1棵,冷开水适量;将西红柿去蒂、洗净,切成小块备用;将黄瓜洗净,切成条状;西芹摘洗干净,去除老筋,切成小段待用;将西红柿块、黄瓜条、西芹段放入果汁机中,加入适量冷开水搅打均匀,即可倒入杯中饮用。
吃黄瓜注意事项:
1.生吃宜浸泡
吃黄瓜的时候要确保黄瓜已经清洗干净,不能吃没有经过清洗的黄瓜;如果是刚从市场是买回来的黄瓜,在不能确定有没有农药残留的情况下,建议将黄瓜进行浸泡。
2.特殊人群要少吃
黄瓜偏寒,所以脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃;有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人,不要吃腌黄瓜。
黄瓜是一种非常有营养的蔬菜,常吃黄瓜可以帮助我们减肥美容、养颜养生,还能预防各种疾病的发生,因此在生活中我们可以每天多吃些黄瓜,但是也要适量,生吃黄瓜以不超过3根为好,这样既有利于身体健康,也能起到更好的治疗效果。所以不管你是想要减肥还是养生,都从现在开始爱上吃黄瓜吧。