吃番茄有什么好处呢?番茄很多人都爱吃,酸酸甜甜的滋味,既能做菜肴,也能当作水果一样生吃。饮食专家介绍说番茄本身含有的营养物质丰富,常吃对于身体健康很有帮助。而且番茄本身具有多种功效,可以预防一些疾病。下面就向大家介绍一下,看一看番茄的具体功效。
番茄的好处
1、抗血凝聚,防脑血栓
番茄籽周围黄色果冻状的汁液能够分离出一种叫做P3的物质,这种物质具有抗血小板凝聚的功效,对医疗事业有很大的作用。
2、防白内障,黄斑变性
番茄中的维生素A、C含量非常高,能够有效预防白内障,对夜盲症也有很好的防治效果。而番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用,能防止自由基的破坏,抑制视网膜黄斑变性,维护我们的眼睛健康。
3、清热解毒
生活中多吃一点番茄可以帮助我们有效的消除体内的燥热。它具有清热生津、养阴凉血的功效,平时如果我们因为燥热的原因,出现了发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦等等情况,那么这个时候可以多吃点番茄,并且对虚火上升有较好治疗效果。
4、健胃消食,润肠通便
番茄本身含有丰富的营养物质,它本身含有苹果酸、柠檬酸等有机酸,这样可以帮助我们促进胃酸的分泌,对脂肪及蛋白质的消化。番茄含有的物质可以帮助我们增加胃酸的浓度,调整胃肠功能,可以帮助预防一些肠胃的疾病。所含果酸及纤维素,有助消化,防治便秘的效果。
5、降脂降压,利尿排钠
很多人应该不知道,其实番茄中含有的物质可以帮助人们降低胆固醇,预防动脉硬化及冠心病的患病疾病。番茄中含有大量的钾及碱性矿物质,这样可以帮助身体中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对于预防高血压和肾炎有很好的效果。
6、美容护肤,治皮肤病
番茄含胡萝卜素和维生素A、C,能够有效地祛斑美容、抗衰老,保护我们的肌肤,还可以治疗真菌、感染性皮肤病。番茄含有的尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。
7、防癌抗癌,延缓衰老
番茄中所含番茄红素能够预防心血管疾病的发生,有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生,阻止前列腺癌变的进程。番茄还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除体内有毒物质,恢复机体器官正常功能,延缓衰老。
吃番茄的好处很多,相信通过上面的讲解,大家对于这种蔬菜的营养价值应该已经有了更多的认识与了解了。番茄虽然是一种很常见的蔬菜,但是却能够为我们的身体补充丰富的营养物质,在平时多吃一点番茄能够帮助我们预防多种疾病,特别是对于预防心血管疾病效果可以说有很好的效果,不过我们在吃番茄的时候应该注意一下它的食用禁忌。