山药排骨汤给我们的印象就是清淡美味,是很多人喜欢喝的一道靓汤,也是滋补身体营养的一道常见汤。想要做出色香味俱全的山药排骨汤也不是那么容易的事情,今天小编给大家带来了山药排骨汤的家常做法,如果喜欢喝这道汤的小伙伴赶紧跟着小编一起学习一下吧。
一、山药排骨汤的做法
1.先将排骨 山药 胡萝卜 枸杞 白醋 盐都准备好,然后将排骨洗干净后切成块状
2.放入水中冲洗干净,再将锅烧热之后倒入少许油,烧热后放入生姜翻炒出香味
3.然后放入排骨段翻炒至变色后倒入足够多的水,大火烧开后滴几滴白醋
4.小火煲煮一个半小时,然后将胡萝卜块和山药块放入锅里
5.最后大火烧开后小火煲煮至熟烂,放入盐,撒些枸杞,继续煮几分钟即可。
二、山药排骨汤的做法
1.先将山药 排骨 料酒 盐 鸡精 醋 姜 葱都准备好,然后将排骨洗干净后切成块状
2.再将水倒入锅里,放入排骨后煮开,然后将排骨捞出清洗干净后待用
3.然后将山药洗干净后去皮,然后切成滚刀块状,再将提前焯水的排骨放入电高压锅里
4.放入山药块,放入葱姜,倒入料酒,滴几滴白醋,盖好锅盖通电按下按钮煮,出锅前放入盐调味即可。
山药排骨汤的做法贴心提示:
大家一定要注意,因为山药去皮的时候,粘液会令皮肤发痒,因此建议大家戴好一次性手套再去山药皮,这样就可以避免皮肤发痒的问题。
以上是小编带来的清淡美味的山药排骨汤的做法步骤,小伙伴们赶紧学习起来吧,多喝汤对身体健康是很有好处的,山药排骨汤不仅可以补充身体的各种微量元素,还可以预防心血管疾病,另外女性朋友都喝还可以减肥瘦身,美容养颜,现在小伙伴们是不是很激动呢,赶紧做起来吧。