在炎热的夏季,很多人喜欢喝绿豆汤,可以说绿豆汤是在夏季不可缺少的消暑饮品,绿豆汤不仅可以清热解毒还能预防中毒等。你会煮绿豆汤吗,绿豆汤的煮法看起来很简单,如果没有掌握绿豆汤的正确煮法,是很难熬出好喝的绿豆汤的。下面是对绿豆汤正确做法的详细介绍,大家可以重点了解一下。
绿豆汤怎么煮
1、在煮绿豆汤时,一定不能使用铁锅,最好使用陶瓷锅或者不锈钢锅,在锅中放适量清水加热,烧开以后,再把绿豆淘洗干净,直接放到锅中,继续加热煮开。
2、调小火力,用中小火,再煮20分钟左右直接关火,这时不要急着打开锅盖,要让绿豆在汤汁中焖泡十分钟,然后再打开锅盖儿,这时锅中的绿豆已经酥烂,汤色还碧绿诱人,取出饮用滋味更是十分诱人。
煮绿豆汤的方法与步骤
1、煮绿豆汤有一种比较简单的方法,它需要借助家里的热水瓶,想喝绿豆汤时需要取30克绿豆,淘洗干净直接放到热水瓶装,用烧水壶在炉子上烧一壶沸水直接冲入,到热水瓶中盖好瓶盖,2到3小时以后热水瓶中的水就变成了绿豆汤,倒出以后可以直接饮用。
2、在煮绿豆汤时还可以加入适量,百合和莲子,她们既能清热消暑,又能滋阴润肺,而且能为人体补充丰富营养,同时也能让群众好的绿豆汤,口感更加诱人。在煮的时候,需要提前把绿豆和莲子用清水淘洗干净,再用清水浸泡半小时,放到锅中,加清水煮开以后,再放入洗净的百合,把它们一起煮制二十分钟,等锅中的绿豆微微开花以后关火,十五分钟以后取出装碗即可食用。
以上就是小编为大家介绍的关于绿豆汤怎么煮和绿豆汤的方法与步骤等内容,通过介绍相信喜欢喝绿豆汤的朋友都想蠢蠢欲试了吧。在夏季饮用一些绿豆汤对人体有很多的好处,所以大家不妨学习一下绿豆汤的煮法,在平时特别是夏季为家人熬制一些绿豆汤。