夏天食欲不振吃什么好?我们都知道夏季的炎热让我们很多人食欲不振,完全没有胃口。很多人因为夏日没有食欲过于炎热而选择食用一些冰镇的食物,这些冰镇的食物可能让你一时的感到舒服了,但是长时间的食用这些冰镇食物对身体的健康会埋下隐患,今天小编带来一些适合提升夏季食欲的食谱。
夏天食欲不振吃什么好
蔬菜水果:因为夏天酷暑难当,容易大量出汗,身体容易丢失很多水分,而蔬菜水果里面含有大量的水分,因此夏天多吃蔬菜水果可以为身体补充水分,比如黄瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、丝瓜等食物。
葱蒜类:夏天绝对是一个容易让人出现腹泻的季节,在夏天适量吃一些葱蒜可以杀菌,比如大蒜、蒜苗、韭菜、洋葱等都具有杀菌消炎的功效,而且还可以提高胃口,刺激食欲。
凉性食物:夏天容易心情烦躁,而凉性食物可以清热去火,解暑降温,还可以排毒泻火,比如番茄、茄子、生菜等都是特别适合夏天吃的凉性蔬菜,不仅可以生津止渴,而且还可以增强食欲,保护肠胃。
凉拌菜:凉拌菜绝对是夏天最受欢迎的美食,在炎炎夏日吃一些清爽可口的凉拌菜,不仅可以为身体补充足够的营养,而且可以提高食欲。而且大部分的凉拌菜中的蔬菜都是生吃,因此可以最好的锁住蔬菜的营养,避免蔬菜的营养流失。
夏天提高食欲的菜谱
凉拌苦瓜:准备好两百克苦瓜,之后将苦瓜洗干净后切成小段,再去籽,放入沸水里面焯水,之后捞出控干水,再放入冰箱里面冰镇一会,捞出之后放入盘中,可以搭配草莓酱食用。
拍黄瓜:把一根黄瓜洗干净后放在砧板中,再用刀背拍碎,切成块状,放入碗里,再放入少许盐拌匀后腌制五分钟,腌制出水之后将水倒掉,之后将蒜洗干净后切成碎 末,再将花生米切碎,倒入腌制好的黄瓜里面,放入蒜末,放入花生米,倒入生抽,倒入芝麻油,放入白糖和鸡精,再倒入香醋,搅拌均匀入味。
西 芹百合:西芹洗干净后斜切成段,再将水倒入锅里,烧开后倒入西芹焯60秒,捞出之后用冷水冲洗,再控干水,之后将百合处理好,黑色的地方一定要去掉,之后 用手掰成小片,洗干净后控干水,再将锅烧热后倒入油,烧热后倒入西芹,翻炒一会后大肉百合,再放入盐,鸡精,快速翻炒至透明即可熄火。
适合夏天吃的粥
苦瓜薏仁粥的做法:把苦瓜洗干净后去瓤去籽,再切成块状,再倒入锅里,之后放入30g的薏仁,放入90克的赤小豆、60克的粳米,倒入水熬煮熟烂,直接空腹食用即可。
茯苓粥的做法:准备好茯苓粉30克、粳米30克、红枣7个;再将粳米讨喜干净后倒入锅里,倒入水熬煮开,放入洗干净的红枣,熬煮成粥后放入茯苓粉,搅拌均匀后煮一会就大功告成了。
夏天食欲不振吃什么好,以上是小编带来的在炎热夏季适合吃的一些食物,这些食物不仅可以提升食欲还能满足我们身体对营养物质的需求。小编在此提醒大家天气越热越不要过多的食用冰镇的食物,以防给身体健康带来损害,特别是患有胃病的小伙伴更要注意。