大米是我们主食之一,所以家里都会有储存大米的事情,但是如果一次性买的太多吃不完可能会出现大米生虫的情况,很多朋友见大米生虫了就会赶紧的扔掉,今天小编就来带大家了解一下大米生虫还能吃吗,大米生虫后如何处理才能再食用。
大米长虫了还能吃吗
大米生虫是可以吃的。一般米里面生的虫都是比较干净的,本身没有病毒,只要处理掉,再把米淘干净,是可以正常食用的,没有必要一袋米里面生几只虫就全部扔掉,会造成很大的浪费,其实一般情况下大米是不太容易生虫的,因为大米都比较干,含的水分很少,这样的环境并不适宜生虫,而家庭储存的大米容易生虫子是因为放久了。
大米生虫了怎么处理
放入冰箱冷冻24小时
生虫不严重的,可以将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里面,等冻了24小时以后再取出,这时小虫都被冻死变成红黑色的,很容易捡出来,而且不会影响大米原有的口感。
放在阴凉处晾干
大米生虫后,人们常常喜欢把大米置于阳光曝晒,这样做非但达不到杀死米虫的目的,反而会适得其反,因为二三天后,大米中的米虫定会有增无减,而且曝晒后的大米因丧失水分而影响口味。正确的做法是将生虫大米放在阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后再筛一筛。
大米生虫还能吃吗,大米生虫后还是可以吃的,只要我们通过一些方法把大米内的虫去除干净就可以了,因为这些虫本身是没有毒的,所以食用后不会影响身体的健康。最后小编提醒大家我们在购买大米的时候不要一次性购买太多,还要注意平时把大米放在干燥通风的位置。