桂圆和龙眼的区别,很多朋友都分不清龙眼和桂圆,这到底是一种食物吗?龙眼是一种水果,也有很高的药用价值,在中医学中,龙眼的肉是很滋补的养生品,今天我们就来看看龙眼和桂圆是不是同一种食物,它们有哪些区别,龙眼的营养价值是什么。
桂圆和龙眼的区别
本质上桂圆和龙眼是一种食物,因此龙眼俗称“桂圆”,但是以两种不一样的形式出现。龙眼是新鲜制品,香甜多汁,而桂圆是新鲜龙眼晒干后的产物;除此之外,在功效方面,桂圆和龙眼的区别还是挺大的,比如龙眼里面含有大量糖分,还含有蛋白质和维生素,特别适合身体虚弱,有贫血体虚的人食用,产妇也能用龙眼促进身体恢复。而桂圆主要是针对补心脾,益气血,健脾胃。
龙眼的营养价值
补铁养血:龙眼里面含有丰富的铁元素,以及钾元素,可以促进血红蛋白的再生,能够预防和治疗贫血,还可以益智补脑,提高记忆力,以及缓解疲劳。
防癌抗癌:龙眼还是一种比较好的防癌佳品,每天吃少许能够增强免疫力,促进身体的新陈代谢,可以预防以及降低患癌的概率。
保护血管:龙眼是一种滋补的食物,特别适合身体虚弱,营养不良,以及病后术后需要调理的人食用;不仅如此,因为龙眼性温,可以有效保护我们的血管,预防各种因血管问题导致的疾病。
美容抗老:因为龙眼里面含有的营养成分,能够抑制黄素蛋白,因此能够起到美容养颜,延缓衰老的功效。
桂圆和龙眼的区别其实是一种食物,只是桂圆是晒干后的龙眼,新鲜的龙眼和晒干的桂圆在功效上区别还是很大的。另外小编提醒,龙眼属于温热性食物,所以一定要适量食用,过量食用容易引起上火,口干舌燥,还容易出口腔溃疡,甚至流鼻血。