众所周知,大城市比较北上广深,经济发展水平高工作生活节奏快,在大城市上班的上班族同样如此。面对这么紧张的工作生活节奏,午餐到底要怎么解决,确实是个大难题。当然有的朋友说可以叫外卖,手机下单最慢1个小时也到了;也可以自己带午餐,就是前一天晚上在家做好次日早上带过来;也有的人会选择在周围的便利店解决。
不可否认,上班族有各种上班族们虽然有各种各样的午餐可以选择,但是每一种都是健康的吗?他们会考虑营养搭配与健康问题吗?正常情况下,午餐中药有一下几种食材,才算得上是健康营养午餐,上班族的朋友们,不妨来看看,你每天的午餐有这些食材吗?
果蔬
果蔬中含有多种抗击疾病的植物化学物质、人体必需的多种维生素和微量元素以及大量的纤维素,午餐增加果蔬可以使营养更全面。
优质蛋白质
午餐摄入一定量的蛋白质,可以保持整个下午都精力充沛。优质蛋白质来源包括:奶酪、坚果、豆腐、金枪鱼及鸡蛋等等。
粗粮
粗粮富含碳水化合物,可以为身体提供主要燃料。粗粮比精制食物含有更多有益健康的纤维素、微量元素和植物营养素。午餐中可增加的粗粮包括:全麦松饼、糙米饭等。
另外小编需要提醒的是,午餐也有一些禁忌如:
忌饮酒:
酒精有麻痹大脑的作用,不小心喝多了的话还会让人意识处于混乱之中。中午饮酒势必会影响下午的工作效率,还是不喝为妙。
忌省事:
由于中午就餐时间短,为了不影响下午的工作,很多人喜欢拿快餐、泡面来应付自己的胃。这些食物极不健康,是高脂肪、高热量、高胆固醇的三高食品,吃了这些食物,容易导致血脂升高,身材走样,长时间食用的后果是营养不良。
忌太辣:
太辣的菜肴容易使食道发热,破坏味蕾细胞,伤害我们的肠胃,虽然辣椒可以为我们提高丰富的维生素C,还可以刺激我们的食欲,但是请谨记过犹不及的道理,适量就好。
通过以上小编的介绍,相信大家特别是上班族的朋友们,一定不会随便吃点什么就当是午餐了对吧。午餐在一日三餐中还是很重要的,不需要吃的特别奢华,但最起码要保证营养均衡,尽量让自己每天的午餐包含果蔬、蛋白质和粗粮等,只有这样才有充沛的精力投入到下午的工作当中。