现代人的养生意识都是普遍强的,女性也是一样,很多的女性朋友为了健康都会选择改善自己的饮食,实现养生的目的,当然由于担心身材问题,添加的食物中以果蔬居多。食用果蔬的时候往往大家都会很自觉地削皮,果皮通常都是丢进垃圾桶的,其实这是不科学的。有些果蔬带皮吃才健康,那么这些果蔬是什么呢?接下来我们一起看看吧。
一、黄瓜
黄瓜肉质脆嫩,是难得的排毒养颜食品。黄瓜皮含有较多苦味素,是黄瓜的营养精华所在。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的,能够清热解毒、生津止渴,尤其能排毒、清肠、养颜。
不过对于黄瓜,一定要注意清洗哦!而且好用盐水清洗效果才好。另外,还要注意的是,生吃黄瓜的时候好不要再吃其他的食物了,因为黄瓜中含有的丰富维生素C 在生吃时能够得到好的吸收,但是和其他食物一起食用就会使这种功效下降。
二、苹果
吃苹果不削皮更好。因为苹果皮营养丰富,同时有很强大的作用。
1、有助预防慢性疾病
苹果皮中含有很多生物活性物质,例如:酚类物质,黄酮类物质,以及二十八烷醇等,这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶,有助于预防慢性疾病,如心血管疾病、冠心病,降低其发病率。
2、抗氧化性强
苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。国外研究表明,苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性,其抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。
3、有助美容与护齿
苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效。苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长,具有抗蚀作用,可以保护牙齿。同时,黄瓜皮还可以使皮肤白嫩,防止黑色素的生成,有美容功效。
三、黑豆
很多人都知道吃黑豆能够补血,但是并不知道这种功效与黑豆皮是有着紧密的关系的。黑豆皮中含有大量的营养物质,能够帮助人体明目、乌发,还能帮助女性美容护肤。它的高蛋白、低热量的特征对于女性来说,是非常有吸引力的。
此外,黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收,带皮食用黑豆能够改善贫血症状。
四、番茄
番茄皮好处多到你想不到,不要再费精力去剥番茄皮了。
1、促进血液循环
番茄皮中含有番茄红素,我们如果多吃的话,番茄红素可以帮我们疏通血管、保护已经被病变了的细胞,这样可以有利血液调节。
2、抵抗辐射
番茄红素在我们人体表皮内,会形成一道特殊的屏障,有利抵抗外来的辐射。
3、预防癌症
番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质,能防治心血管疾病、提高机体免疫力、预防癌症,番茄红素在番茄皮中含量最多。
4、保护肠道健康
番茄皮有助于维护肠道健康,让你远离肠道疾病,是女性饮食的最佳选择之一。
五、橘子
橘子的营养价值不仅在于它的果肉,它的果皮同样具有丰富的营养价值。橘子皮中含有大量的维生素C和香精油,洗净蒸糖水饮用,有顺气清肺祛湿,健胃理气,止咳化痰,降低血压等功能,是一种很好的中药材。
晒干之后的橘子皮叫陈皮,其作用特别大。陈皮所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,具有芳香健胃和驱风下气的效用,可以治疗咳嗽、晕车、便秘、口臭、消化不良等症状。
六、茄子
有的人在食用茄子时习惯先把皮削掉,认为这样吃起来更爽口。殊不知,在去掉茄子皮的同时也损失了大量的营养成分。
茄子是心血管病人的食疗佳品,大量的营养物质却蕴藏在茄子皮中。
在所有蔬菜中,茄子的类黄酮含量是最高的。类黄酮能增强人体细胞间的黏着力,柔化毛细血管壁,增强毛细血管的弹性,防止微血管破裂,对高血压、动脉硬化、牙龈出血和皮肤紫斑症等具有较好的疗效。而茄子中类黄酮含量最高的地方就是茄子皮与肉质连接处。
茄子去皮后不仅会降低保健价值,还会因其中的铁被空气氧化,很容易发黑,影响人体对铁的吸收。
七、柚子
柚子很好吃,吃完柚子的皮不要丢掉哦,柚子皮的好处可多着呢!
柚子的表皮富含精油,熬成汤汁之后加到洗澡水中,不但可以美容,也能避免受到蚊虫的骚扰。
药补不如食补,女性想要健康养生最好的方式其实就是饮食养生哦!安全可靠的同时还是非常方便有效的,,很多女性都是吃货的存在,饮食养生也是投其所好的,在愉快地享受美食的过程中还能够收到很好的保健功效哦!不过想要进行健康的养生饮食之前需要充分了解知识,这样才能够起到作用,做到正确食用才有良好功效!