我们常说女性以血为本,血液通畅可以说是女性健康与美丽的最重要基础班,气血充足的女性面色红润,肌肤状态良好,并且头发指甲饱满亮泽的。事实上,血液充盛也能使女性在思维上思考清晰,精力旺盛,从而促进记忆力。那么有什么食谱可以帮助女性养血呢?那么今天小编将给大家带来一道食谱。名字是黑豆炖腐竹,有兴趣的一起学习烹制过程吧。
食材
主料:黑豆100g,腐竹50g。
辅料:黄冰糖75g,枸杞子适量。
做法步骤
1.腐竹提前用冷水泡发。
2.黑豆提前浸泡、洗净。
3.黑豆倒入砂锅,加入适量冷水,大火煮开,小火慢炖30分钟。
4.腐竹洗净,切小段;枸杞子稍稍冲洗一下备用。
5.黑豆炖至豆皮涨开,倒入腐竹。
6.大火煮开,小火炖煮15分钟。
7.加入冰糖,炖5分钟。
8.倒入枸杞子。
9.炖煮好的黑豆腐竹盛入碗中,趁热食用。
小贴士
1.黑豆热性大,不可多吃,多食易上火。
2.小孩子不宜多食黑豆。
3.黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
4.冷水浸泡腐竹可以保证腐竹的完整,不易破碎。
营养价值
黑豆,味甘性温,不仅形状像肾,还有有补肾滋阴、补血明目、除湿利水、解毒润肤、延年益寿之效。黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。
腐竹中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。 腐竹可以防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。还具有良好的健脑作用,它能预防老年痴呆症的发生。
以上就是给女性朋友带来的养血美食黑豆炖腐竹,这道美食能够补血明目健脑,并且还能够促进消化,是养颜美容的佳品。这道美食除了女性养血美容之外,也是老少咸宜的最佳食品,能够降低胆固醇,所以有此类问题的患者也可以通过这道食物来改善身体状况,那么这倒没事你是不是学会了呢,健康养生从食物做起哦。