如今不仅是职场中的竞争压力比较大,学生在学校里的竞争压力也很大,很多父母为了不让自己的孩子不输在起跑线上,在孩子还没上学时就开始早教过程了。而且,所有的家长都想让自己的孩子变聪明点,因此有些商家抓住这一点,提出了核桃补脑的说法,下面小编为大家分析一下。
的确,从所含的营养成分来看,核桃是一种营养物质十分丰富的食品。核桃中蛋白质的含量可达15%-22%,还含有丰富的维生素E和B族维生素。
同时核桃中还含有丰富的钾、钙、锌等矿物质。尤为突出的是核桃属于油脂类坚果,含有的脂肪量可达60%以上,其中有47%-73%为亚油酸,并富含亚麻酸和油酸。
中医上讲核桃味甘、性平,可补肾固精、润燥化痰、温肺润肠、强筋健脑。核桃仁对于预防冠心病和支气管疾病也具有良好的效果。而核桃中含有的磷脂具有健脑益智的作用。因此我国民间亦经常将核桃仁作为乌发、润肤、健肌、抗衰的美容食品。
显而易见,核桃不仅是一种美食同时也是极其重要的保健食品。但是这就意味着核桃是广大莘莘学子“补脑”的上等佳品吗?其实,不然。
补脑和健脑两个概念啦!
根据国内外的种种研究迹象不难看出,经常适量的食用核桃,确实能够起到改善老年人认知能力的作用。而经常食用核桃等坚果,除了对部分心血管疾病可以起到积极的防治作用外,也具有增强人的记忆能力、提高人的认知灵活性以及延缓大脑衰老的效用。
但是,值得我们注意的是,“补脑”与“健脑”却是两个完全不同的概念。
科学家定义的“健脑”与我们寻常百姓所说的“补脑”,其意义并不是一致的。的确,在科学角度定义的“健脑”,主要是围绕人们大脑的“发育、衰老及其过程”而言的。
而家长朋友对所谓“补脑”的期待,却往往多是指能够快速地增强孩子们的学习能力、提高孩子们的智力,甚至是可以快速地缓解孩子们的大脑疲劳。
然而,虽然许多研究结果表明了常吃核桃等坚果在延缓大脑衰老、预防脑补疾病方面的积极作用,却没有研究可以证明吃了核桃就可以立即提高人的学习能力、记忆力甚至是智商,从而使人可以变得更聪明,至于民间关于“以形补形”的说法,更是找不到任何科学依据。
核桃作为一种常见的坚果,的确含有多种营养物质,欧润肤、乌发、健脑等作用。但健脑和补脑是两个不同的概念,“健脑”指的是延缓大脑衰老,预防多种脑部疾病,并不能帮孩子提高智力。所以说,家长不要在这个地方犯迷糊,多吃核桃并不能让孩子变聪明,用勤补拙才是正解。