前段时间电影院上映的《妖猫传》让大家再一次感受到了大唐盛世的魅力,杨贵妃的美貌令唐玄宗宠爱不已,甚至有“一骑绝尘妃子笑,无人知是荔枝来”的事件。现实中荔枝是一种非常美味的水果,盛产于南方,但令很多人烦恼的是,荔枝吃多了会上火。下面小编为大家介绍几个方法。
1、吃掉果膜
吃荔枝时,把剥开果壳后的一层薄薄的白膜,和肉一起吃下去不上火,果膜有点涩,嚼到果肉时,会一下鲜甜起来。吃完荔枝后,把荔枝蒂部凹进果肉白色蒂状部他吃掉,这样连吃2-3颗,也可以有效防止上火。
2、盐水浸泡
将剥掉外壳的荔枝,但是不要将白色的那层薄膜也剥掉,冲洗干净之后,浸泡进30%的盐水中,浸泡一个小时就能够取出,剥开白色薄膜就能吃了,经过盐水的浸泡之后很大程度的将荔枝的火气降低了。如果一次性浸泡很多的荔枝,希望可以保存更长时间的话,可以直接将白色薄膜也一起剥掉,然后果肉浸泡在淡盐水中,同样浸泡一个小时即可,然后取出放入保鲜盒中,放进冰箱冷冻层即可。
3、喝点盐水
在吃荔枝之前可以适量的喝掉盐水或者夏枯草凉茶、冬瓜汤、绿豆汤等降火的食物,可以有效的预防上火。或者用20-30克的生地煲瘦肉或猪骨汤喝,可以有效的预防荔枝病。
如果大家不想因为吃荔枝而上火,可以在吃荔枝的时候把果壳上的一层白色薄膜连带着果肉一起吃下去,虽然说果膜有点涩,但完全能被果肉的口感掩盖。还可以在吃荔枝前先喝点盐水或者是1先把去掉外壳的荔枝用盐水浸泡一个小时,然后再吃就不容易上火了。