手撕包菜虽然是一道纯素食,但是滋味鲜美,一点也不比肉食差,因此很多的朋友都喜欢吃手撕包菜。这道菜虽然看起来很简单,但是很多的朋友在进行制作时总是会出现各种的问题。饮食专家指出想要快速的制作出一盘美味的手撕包菜大家需要注意5点:
1、首先我们需要一颗完整的包菜。
2、包有不需要清洗,先用手把外层脏叶子撕掉以后,将它从中间分成两半,像这样。
3、然后用刀把踢间硬心给切掉,这样包菜更容易撕。
4、用手把叶子撕开,并将每片叶子撕小一点,比如这样:也可以包把菜一整沓的菜叶都撕下来了,然后你就可以拿着撕作业本一样,我觉得这一道工序实在是太解压了。
5、注意有一些梗子炒的不易炒熟,最好把不容易炒入味的菜根的部分剔出来。
如何快速地做出手撕包菜呢?现在大家应该已经有所了解了吧。手撕包菜这道菜虽然看起来非常的简单,想要做好也是需要大家下功夫的,不论是食材的选择还是火候的掌握大家都应该注意。今天小编就向大家简单的介绍这么多,如果大家想要了解更多内容,可以持续的关注久久健康网。