胆结石属于一种顽固性疾病,常常困扰着人们,需要人们在平时的饮食上多加注意。对于胆结石患者来说,遵循低脂、清淡、营养的饮食准则往往比较好。那么胆结石患者吃什么好呢?这几类食物多吃好处多。
黑木耳 胆结石患者吃什么好?黑木耳可以促进消化系统中各种腺体分泌,可润滑肝内外胆管,促进胆石排出。初发结石病患者,每天坚持吃1——2次黑木耳,有助于缓解疼痛、恶心、呕吐等症状。
胡萝卜 胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,而胡萝卜素在肝脏中可以转变成维生素A,可减少胆固醇结石的形成。
茭白 茭白能清热利胆,故胆囊炎病人宜吃,尤其适用于胆囊炎胆结石症合并黄疸者。可用适量新鲜茭白,用水煎食,每日1——3次,也可用素油炒食。
冬瓜 可用冬瓜烧食或煨汤,也可用新鲜冬瓜皮100——150g加水浓煎,每次一碗,每日饮3——4次,有清热、利水、利胆、消胀作用。
玉米 胆结石患者吃什么好?玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸性肝炎等有辅助食疗作用,故慢性胆囊炎疾病患者宜经常食用。另外玉米须也有利胆作用,可用30——50g玉米须煎水代茶饮用。
山楂 山楂味甘酸,有消食积、散淤血的作用。近代研究认为山楂有降低血脂和降低胆固醇的功效。患有胆囊疾病者,适宜食用。
上面介绍的这几种食物具有排石效果,十分适合胆结石患者食用。不过食疗只是一方面,更多还是需要借助医学手段,小石一般可以通过多喝水和药物排出,大石则需要到正规医院采取手术排出。