很多的朋友都爱吃肉,但是大家知道如何吃肉更加健康吗?不少的朋友制作肉食时都喜欢将肉与别的食材相搭配,这样就能创造出更加诱人的美味。但是大家是否清楚,肉食的搭配其实是非常有讲究的,不同的肉食应该搭配不同的食材,这样才能让更大程度的发挥出肉食的美味,同时也更加的健康营养。
1、鸭肉配山药 鸭子滋阴,具有消热止咳之功效。山药的补阴功效更强,与鸭肉同食,可除油腻,补肺效果也更佳。
2、羊肉配生姜 羊肉可补气血、温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用,同时生姜既能去腥膻味,又能助羊肉温阳祛寒之力。二者搭配,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等症。
3、鱼肉配豆腐 鱼肉和豆腐都是高蛋白食物,但所含蛋白质和氨基酸组成都不够合理。如豆腐蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸,鱼肉蛋白质则缺乏苯丙氨酸,若将两种食物同吃,即可取长补短,使蛋白质的组成趋于合理。
4、鸡肉配栗子 鸡肉补脾造血,栗子健脾,二者搭配利于营养吸收,人体造血机能也会随之增强。用老母鸡煨栗子,营养味美,老幼皆宜。
不同的肉食应该如何进行搭配呢?将肉食与别的食材进行搭配是大家食用肉食时一种常见的方式,而饮食专家提醒大家肉食搭配别的食材是很有讲究的,大家一定要注意。上面小编分别介绍了鸭肉、羊肉、鱼肉以及鸡肉最佳的食材搭配方案,希望能给爱好美食的你带去一些帮助。如果大家想要了解更多的肉食搭配方式,也可以多多的关注久久健康网。