砀山县良梨镇位于安徽省最北端,砀山县城东15公里处,黄河故道南岸。全镇总面积60平方公里,辖17个行政村,78个自然村,总人口57000人。
近年来,镇党委、政府积极响应中央及省、市、县号召,围绕“砀山酥梨”这一主导产业,按照国内外市场需求,加大农业科技投入,增大水果生产的科技含量,积极探索和推进发展“一村一品”新路子,初步实现了农业增值、农民增收。具体情况介绍如下:
一、良梨镇发展砀山酥梨的历史与现状
良梨镇为黄泛冲积平原,地势平坦,土壤疏松深厚,四季分明,雨热同期,日照充足,自然条件得天独厚,是享誉全国的特色水果――砀山酥梨的发源地和主产区。酥梨栽培历史悠久,始于庄周时期,明朝广为栽植。清乾隆帝下江南途经良梨镇,亲品梨果,遂为贡品。
良梨镇重点开发精品农业,全镇5万亩耕地全部为果园覆盖,年产优质水果2.5亿斤。良梨镇相继被国家、省、市、县批准或命名为国家农业综合开发项目区、砀山酥梨种质资源省级自然保护区、生态农业示范乡镇、全省科技工作先进乡镇。
二、良梨镇发展砀山酥梨的主要做法
1、加强领导,强化责任。水果产、供、销是一项系统工程,任何一个环节出了问题,将直接影响果农收入。为了加强这方面的工作,镇成立水果生产与销售工作领导小组,书记、镇长亲自挂帅,分管同志具体抓,农技、农机、水利、经管、财政等单位负责人为成员。
镇与各村签订目标责任书,将水果生产与销售任务细化分解,责任明确。为保证工作落实,镇建立严格的考核制度,实行工资与奖惩挂钩。各村以水果协会为依托,建立健全水果产销网络,有效降低了生产成本与市场风险,保护了果农切身利益。
2、严格生产规程,实行标准化生产。为了更好地指导果农生产出符合市场需求的产品,镇政府将全镇标准化生产重任交给农技站,农技人员实行责任包干,包村包园,将镇统一印制的《绿色食品生产操作规程》发放到各村。农技人员进入责任园区后,一是抓好科技宣传与培训。
定期对果农开展技术讲座和田间指导,帮助他们解决生产中的疑难问题。有时聘请县果树专家组成员,讲解当前的水果管理、新技术的应用、科技发展动态等,以便为广大果农所掌握,及时推广应用到实践中去。
二是做好果树病虫害测报、防治及信息发布工作。为了给果农提供准确的防治果树病虫害的科学依据和办法,镇农技站坚持办好病虫测报,定期定点观测,掌握其发生规律、消长习性,及时发布《病虫情报》。每期情报下发后,由各村科技小组长负责在广播上反复宣讲、下户指导、上墙张贴。全镇实行“三统一”防治方案,即统一用药品种、统一药液浓度、统一喷药时间。
在全镇范围内实行大面积的联合防治,不但提高了防治效果,而且减少了喷药次数,降低了成本,深受广大果农欢迎。三是抓好精品园管理。为适应市场需求,提高酥梨品质,镇农技站派专人坐点镇东精品园指导工作,从施肥、灌水、喷药及田间管理实行一条龙服务,并采用水果套袋技术。该园200亩酥梨全部使用水果套袋,年净增值可达15―20多万元。此做法在全镇推广后,果农的科技意识普遍提高,对于“市场经济”和“绿色食品”有了新的认识。
3、实施品牌战略,切实抓好产品推介与销售。为了提高良梨镇生产的砀山酥梨的市场占有率,镇政府于2000年注册并使用“树王”商标,2003年申办了国家绿色食品证书。在北京、上海等城市举办产品推介会,大力宣传推广良梨镇酥梨产品。产品销售前采取多项措施,严格把关:一是严把包装关。与厂家合作,定点生产“树王”牌酥梨专用纸箱,纸箱标有绿色食品及注册商标图案,附有梨文化。凡外销酥梨,箱内一律装有“树王”牌酥梨宣传单一份;每个梨子上要贴有“树王”牌不干胶商标的小标图案。
二是严把质量关。酥梨不成熟,严禁外运。成熟期收购时,统一质量标准,即单果重250克以上,产地机械伤小于1%,水锈药斑低于1%,无病虫害,果形端正,果面光洁,果柄完整,色泽浅黄、黄白,风味爽口多汁、酥梨甘甜,可溶性物质不低于11%,总酸度不大于0.10%。三是建立检验制约机制。村水果协会负责包装箱、小商标、收梨质量三项常规管理的抽查、验收工作,坚决杜绝人情梨、关系梨,确保走出一箱,合格一箱,争取以自身优势,占领国内、国际市场。
另外,在全国各大中城市建立水果销售信息网络。镇政府聘请50名有销售经验的销售大户为业务员,在全国各大中城市设立直销处。这些业务员都是经过各村推荐、年销售量在100万斤以上,经认真审查而定的。他们不定期反馈市场销售信息,形成了全国性的水果销售信息网络。同时,镇政府利用电脑入网,从而掌握更多的信息,使广大果农避免了市场风险,彻底消除了水果成熟季节集中上市、竞相低价抛售的现象,确保了产品市场价格稳中有升。
4、利用产后废弃物发展沼气与食用菌,进一步促进产业增值增效。2005年以来,镇政府广揽信息,引进项目,利用动物废液池充填果树叶发展沼气、利用粉碎后的果树枝条,加入适量麸皮,高温消毒后,接种菌种发展香菇,使水果生产后的废弃物得到了充分利用。此举使广大果农既得到了实惠,又净化了农村环境,使农村脏、乱、差现象有了很大改观,同时也符合“村容整洁”的新农村发展要求,广大群众争相仿效,充分享受“科技”带来的新生活。