苦菜可以清热解毒抗肿瘤
2018-12-03 15:50:40
来源:久久健康网
【性味】苦甘、寒,无毒。含蛋白质、脂肪、维生素等。性能退热排脓散血,破多年凝血,消痈疽{肿,治赤眼、障膜、胬肉。凡热病在血分或吐衄者,宜多食。痈疽、痘后、平素好生疮毒及外热伤眼乾,更宜多食。
鲜苦菜生食有清热解毒、止痢消肿功效,凡毒热内蕴所致赤白下痢、肠痈(阑尾炎、肠炎)腹痛、咽喉肿痛及白带、内痔等都可作为食疗。鲜苦菜捣烂外敷,治疔疮痈肿、丹毒、疥癣及腮腺炎、乳腺炎等。近代研究报道,苦菜还有抗肿瘤作用。
【注】《纲目》曰苦菜,《本经》名败酱,李时珍曰:“苦菜即苦荬,家栽者称为苦苣,实一物也。”干者入药(即败酱),今北方所用败酱者主要为苦菜。而南方所用改酱,也叫苦菜。浙江地方名四季菜,东北呼野芹,也有清热、解毒、消肿、排脓功效。
黄花改酱还有促进肝细胞再生、改善肝功能作用,可用于急性传染性黄疸型肝炎。黄花败酱含挥发油、三萜皂甙、糖类。白花败酱根及根状茎含皂甙、败酱甙、毛罗尼甙及番木鳖甙。李时珍说:“南人采嫩者,曝蒸作菜食。”但脾胃虚寒者忌食。