对于大脖子病,可能大家都听说过,但是对于它可能并不是很了解,像很多人在患了大脖子病之后都是一头雾水,不知道自己是怎么就突然患上这种病了呢,患上之后面色蜡黄,非常影响外貌,而且头发容易脱落,让本就稀少的头发更是雪上加霜,所以患上需要及时的去医院进行治疗才行。那治疗期间吃什么食物可以帮助病情恢复呢?
大脖子病是怎么引起的?
要了解大脖子病是由什么原因引起的,我们首先要知道什么是大脖子病。大脖子病顾名思义就是脖子肿大,其学名为甲状腺肿,一般可分为两类:
一、地方性甲状腺肿
地方性甲状腺肿是一种碘缺乏病,其主要原因是身体缺碘,所以又称为碘缺乏性甲状腺肿。碘是甲状腺合成甲状腺激素的重要原料之一,碘缺乏时引起垂体分泌过量的甲状腺激素 ,刺激甲状腺增生肥大,从而引起大脖子病。
二、散发性甲状腺肿
散发性甲状腺肿成因比较复杂。外源性因素包括食物中的致甲状腺肿物质、致甲状腺肿药物和碘过量等。内源性因素还包括儿童先天性甲状腺激素合成障碍,这些障碍包括甲状腺内的碘转运障碍、过氧化物酶活性缺乏、脱碘酶缺乏等等,这些都可能导致大脖子病。
大脖子病的引起原因有哪些?
(1) 大脖子病流行区域内水土中碘缺乏或者碘过多。
(2) 碘需要量增加(生长发育、哺乳、寒冷、感染、中毒、情绪等因素)。
(3) 致甲状腺肿物(木薯、萝卜、卷心菜、硫脲嘧啶、硫氰酸盐、对氨基水杨酸钠、保泰松、过氯酸钾、钴、锂盐)。
(4) 饮用深井水(含硫碳氢化物、钙、氟过多),水源被细菌污染。
(5) 家族先天性甲状腺激素合成障碍。
大脖子病患者吃什么食物好?
1、紫菜
海菜是我们生活中经常会使用到的一种菜品,它可以用来煲汤等各种烹饪方法,紫菜它是大海中的一种蔬菜,它富含着非常多的营养,其中里面的碘含量很高,对于缺碘的人来说,可以食用紫菜来缓解甲状腺肿大的情况。
在生活中我们可以用紫菜煲汤。首先我们准备点紫菜和一个打散的鸡蛋。在锅中加水,烧开后下入紫菜,用筷子在锅内轻轻搅动。水烧开后在锅中加点儿鸡蛋液,用筷子搅动成分散的蛋花状,加入适量的盐关火,在锅中撒入点葱花,出锅后再加入几滴香油,提一下它的香味。这样一锅的紫菜蛋花汤就做好了。
2、海带
海带是我们日常生活中经常会使用到的一种菜品,它里面富含非常多的营养元素,其中碘含量非常的高,对于有甲状腺肿大的人来说,它可以很好的治疗甲状腺肿大给身体带来的影响。首先我们先将买来的紫菜洗干净,切入细涩后在锅中煮半个小时左右捞出放凉,放凉后加入蒜末,醋,味精,香油搅拌即可食用。
3、海鱼
因为海水里的碘与海鱼进行新陈代谢,所以海鱼肉中的碘含量相对比较高,对于甲状腺肿大的人来说,可以多吃一点海鱼来缓解大脖子病的情况。
在生活中我们可以做一个清蒸海鱼。鱼买回家后清洗干净,切点姜丝儿放到鱼的腹部。再加点米酒上锅蒸8~10分钟,将蒸好的海鱼取出来。去掉鱼腹中的姜丝和蒸鱼的汤汁。这道菜就可以食用了。
以上就是为大家介绍的为什么有些人会得大脖子病以及患上吃什么食物好的相关内容了,希望对大家有所帮助。总而言之,如果患有大脖子病,要及时的去正规医院治疗,治疗期间可以多吃紫菜、海带、海鱼等含碘丰富的食物,也要多休息,适度运动锻炼,保持居住环境干净卫生,保持心情愉快,这样可以有助于病情的康复。