如今,立秋已经有一段时间了,我们终于熬过了那段炎热的夏季,迎来了凉爽的秋天,秋天温度不高不低,不冷不热,是个养生的好时节。在这样的季节里,大家应该遵循季节变化规律,多吃一些秋季养生食物,可以让身体更健康。那秋季吃什么食物好呢?想养生的话要注意哪些饮食事项呢?
秋季吃什么食物好?
1、多吃菠菜,可清心润燥
秋天的时候,多吃菠菜好,我们也要把红根洗干净吃了,它含微量元素很高,能促进人体新陈代谢,增强我们的抵抗力,具有养血、清心润燥的作用,含有铁物质比较丰富,相对贫血的人来讲,更适合吃了,也是养肝的好帮手,每周适当的吃2~3次是很好的,比较清肺去火的功效。
2、秋天容易烦躁,建议适当吃水果,尤其雪梨,喝蜂蜜水
我们秋天容易干燥,平时多吃水果是很好的,比如:雪梨可止咳,都是很好的通便润肺的功效,可以养血,补气,更容易补充我们的微量元素及锌的食物,每天喝上一杯蜂蜜水,不仅美容养颜,还可以促进肠胃的蠕动,有利于养脾胃,也是补血的好食品。
3、每天适当吃山楂
我们都知道山楂有利于促进消化,开胃活血,促进血液细胞的活跃,预防心脑血管,对心脏有保护作用,容易把我们的积食,消化掉,减轻肠胃的负担,但是我们要适当吃山楂,不可过多,以免产生了反作用。当然也是中药食材,营养作用比较广泛,建议适当吃对健康很有帮助的。
4、银耳、百合、白萝卜汤
因为秋天比较干燥,百合30克、银耳20克,洗净后同煮,能增进食欲,我们可将这些食物放在一起炖汤喝,具有润肺养血的作用,有利于养血,养胃通便的作用,解热利尿、止咳平喘、理胃健脾的功效。
5、甲鱼汤、动物的肝脏,谷类等
我们可以适当吃,补充体内缺失的蛋白质,有利于骨骼蛋白的吸收,并且具有健脾的功效,也是秋季养血养肝的好时候,我们也要饮食有所改变,毕竟天气逐渐在变凉了。
秋季饮食要注意什么?
1、多吃蔬菜水果
中医称“宜食麻以润其燥”。首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒、胡椒等等,应当多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外,避免各种湿热之气积蓄。因此提倡吃一些有散发功用的辛香气味食物,如芹菜。
2、以淡补为主
对于一些脾胃虚弱、消化不良的朋友而言,立秋时节一定要与滋腻的养阴之品如鹿角胶、阿胶等 “ 划清界限 ”,否则,非常容易加重食欲不振、消化不良等症状。立秋后应以“淡补”为主,与肉食相比,叶类、花菜和部分瓜果蔬菜的淡补功效更为突出。因此选择一些清淡食物,如茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜等清淡食物都具有清暑化湿的功效。
3、不能凡补必肉
动物性食物无疑是补品中的良品,不仅营养价值较高,而且味美可口。但肉类不易被消化吸收,久食多食使胃肠功能减退的老年人不堪重负。肉类在消化过程中产生的某些“副产品”,如过多的脂类、糖类等物质,往往易诱发心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病。饮食清淡并不是不补,现代营养学观点认为,新鲜水果和蔬菜含有的多种维生素和微量元素是人体必不可少的营养物质。
4、少辛增酸
所谓少辛,是指要少吃一些辛味的食物,这是因为肺属金,通气于秋,肺气盛于秋。少吃辛味,是要防肺气太盛。中医认为,金克木,即肺气太盛可损伤肝的功能,故在秋天要“增酸”,以增加肝脏的功能,抵御过剩肺气之侵入。根据中医营养学这一原则,在秋季这节气期间一定要少吃一些辛味的葱、姜、韭、蒜、椒等辛味之品,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。
以上就是为大家介绍的秋季吃什么食物好以及养生要怎么注意饮食的相关内容了,希望对大家有所帮助。总而言之,秋天想要养生的话,饮食方面要多加注意,遵循以上几点原则,不能盲目进补,不然的话很容易肥胖。除了饮食之外,还应该适度运动锻炼,保障充足睡眠,才能让身体更健康。